一年一度的中秋佳节又快要到了,李先生在这里提前祝各位节日快乐,心想事成,万事如意,财源广进……好了不扯远了,说正题了,我们每年都过中秋,那么过中秋就必然要吃“月饼”,但是吃了这么多年月饼的你知道月饼的由来吗?
有句话对于中秋的描述说得真好,“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,中秋就是“团圆、赏月、吃月饼”这三部曲,那么今天我就给各位科普下,吃月饼的由来及吃法吧:
1.据记载我国月饼的起源可追溯至“商周时期”,传说是民间一部分人为了纪念闻太师而制作的“太师饼”,因为添加了芝麻、胡桃,所以又称之为“胡饼”
2.月饼传说起源于“唐朝”,传说在唐朝时期,月饼是作为一种,为军队胜利庆祝的食品,唐高祖年间,大将军李靖征战匈奴,在八月十五凯旋而归,唐高祖那些“圆饼”,指着天上的明月说,“应将胡饼邀蟾蜍”,然后把饼分给大臣们一起吃!
3.传说在明朝时期,因为元朝的残暴统治,朱元璋联合各路势力准备起义,但是由于官兵的搜查比较严格,所以消息传递不方便,然后刘伯温想到一个办法,让属下把写有“八月十五夜起义”的纸条藏在饼里面,通知他们时间在八月十五那天发起起义,最后在八月十五夜起义军起义成功!
得知消息的朱元璋自然是高兴坏了,连忙把月饼分给所有士官享用,一起庆祝这场胜利,从此以后月饼越做越好,成为了送亲朋好友的礼物!
时至今日月饼味道越来越多,包装越来越精美,因为各地文化习俗不一样,所以出现了如:广式月饼、苏式月饼等等。
但是吃月饼也要注意了,因为月饼的含糖量非常高,“糖尿病人、胆石症、老年人、婴幼儿、高血压”等等人群是不能多吃的,借用那句广告,月饼虽好,可不要贪吃哦!
月饼应该怎么吃呢?肯定有人看到这里会有点懵,月饼我还不会吃吗?现在的人是真的不会吃月饼,在古代吃月饼那叫“品月茶思”,中秋赏月吃月饼,常有清茶相伴,这才是吃月饼的正确打开方式,因为月饼比较油腻,干吃的话口感很差,所以古人在吃月饼时,还配有一杯清茶解腻,这么想想是不是逼格一下就高了?
好了,今天先分享到这里,我是李先生,如果您喜欢我的作品,