时人不识农家苦,将谓田中谷自生。
农民这个职业曾经在我国的地位相当高,位居三教九流中的上九流,可虽然是上九流,农民却是里面最辛苦、收益最少的。
尤其是现在,社会经济发达的今天,大部分守家带地的农民收入却都不太可观,其中缘由城里的农民工兄弟就能给出答案。
除去农闲的原因,归根结底就是农民的付出与收获不成正比,正如古人所言,农作物不会自己从土里长出来,没有农民的培育我们根本吃不到新鲜的蔬菜米面。
但在年,一个女孩犹如一道光照进了中国农业圈,她就是石嫣,别看她年纪轻轻,可在农业上用时13年就开创出了一套新模式,她天生属于这片土地。
而石嫣还有另外一个身份,那就是清华博士后,年轻漂亮有学历,可石嫣却专注于扎根田间地头,是什么让她如此执着,时至今日石嫣开创的新模式到底有用?
其实石嫣并不是天生的农民,甚至她儿时没去过一次农村,她的父母都是知识分子,父亲是保定供电局的职员,母亲是化工厂的职员。
年石嫣出生,两人就致力于把石嫣培养成大学生,让她有份安稳的工作,这都出自于夫妻俩早年的经历。
石嫣的父母都经历过上山下乡运动,乡下地头虽然磨练人的意志,但日子也不是城里人能“享受”的,凡事都得亲力亲为,包括种田,夫妻俩当年甚至还落下不少旧疾。
可人的命运似乎是上天注定一样,父母不想让石嫣和乡间沾边,而石嫣的人生路线恰恰不停向这个方向靠拢。
年石嫣第一次高考,但成绩并不理想,没办法石嫣只能报名河北农大商学院农林经济专业才能正常上大学,这并不是农大不好,而是农业这行真的很冷门,没几个人报名。
可这并非父母所想,但这又没有办法,而河北农大商学院好歹算有个“商”字,父母只能自我安慰,做农商应该不用下地干活,也就这么同意了。
可没想到石嫣是越陷越深,大学四年她对农业的认知和理解已经完全不同于常人,毕业后就被推荐到人民大学农业与农村发展学院读硕士和博士。
也就是在这,石嫣遇到了对她一生都很重要的导师:温铁军。
这个名字也许有人很熟悉,温铁军教授正是国内顶尖的农业研究专家,而且成绩突出。
他与其他导师的套路完全不同,有些导师主打理论教程,认为真理都出现在实验室里,而温铁军教授的理论就是实践,唯有实践出真知,一个连掐秧苗都不会的人怎么可能懂农民。
所以当时温铁军没少带石嫣等学生穿着筒靴、踩着泥地下乡种地,一年的时间他们就实地考察了近一百个村庄和土地。
当然考察的不仅有土壤,还有农民本身,农民那憨厚的笑脸和与之不对等的收入让石嫣忧心忡忡。
尽管国家一直倡导提高农民待遇和地位,但我国农民群体数量庞大,要改变这一现状谈何容易,没有一个好的模式根本无法彻底解决贫农问题。
而农民缺少的不仅仅是专业的指导,即使产量上去了,没有对的销路依旧会让大批量的蔬菜烂在地里。
长此以往就形成了恶性循环,错误的种植方法导致土壤质量变差,影响产量,耕地也变得越来越少,大批量的农民也只有去城市里打工才能生存,这也导致农民越来越偏向老龄。
当时石嫣就有了一个想法,她渴望学习先进的种植理念和人文理念改变这一切,于是就开始转战清华大学社会系博士后,她这样做就是为了更好的研究农村问题。
在石嫣拿到博士学位后,恰巧人民大学的一个老师正在做一项研究,那就是以社区支持农业能否改变中国农业现状。
而且这位老师在美国有专门的对接的农业园方便进行学习实验,并决定在农业专业的高材生里挑出一位一同研究。
美国虽然地广人稀,但是农业产量却是高的惊人,而且美国的农业发展其实与我国如出一辙,只不过他们另辟蹊径,找到了独特的方法。
石嫣觉得这是个机会,于是报名参加,竟真的被老师挑中,这次相当于公费留学,石嫣的父母也十分高兴,心想着美国一直以科技兴农代表自居,石嫣去美国一定是轻松愉快的。
但事实真就如此吗?
石嫣一到美国明尼苏达州的农场彻底被惊呆了,这里没有自动化设备,唯一的机械就是一台小拖拉机,农场主是一对夫妇,他们每天的工作看起来与中国农民相比差不太多。
石嫣顿时摸不着头脑,但为了搞清楚这农场里的秘密,她也开始咬着牙每天日出而作日入而息,泡在土地里跟着干活。
时间一长石嫣有些摸出了门道,美国这套农业模式实际上就是以社区带动农业发展,他们为了不破坏土地禁止使用农药,甚至连那台小拖拉机都不经常使用。
而社区带动农业简称就是CSA模式,农场所有的农作物从播种开始就已经有人买单了。
农场会根据其稳定客户的需求进行种植有机蔬菜,这样大大减少了农场的损失,也提高了质量,而种植失败的风险也由农场和合作方共同承担。
石嫣经历了从除草到包装农作物的全过程,有时候甚至洗收菜的篮子就要洗一天,这份苦哪是普通人能吃得下的。
尤其是在地里进行栽种,以往在地里实习时石嫣最多也就忙活几天而已,可在这个农场石嫣白天根本没有休息时间,日复一日在阳光下劳作让她的皮肤变得黝黑,手上也都是茧子。
这一眨眼就是大半年,CSA这种高效种植的模式已经深深地刻在了石嫣的脑子里。
此时她觉得时机已经完全成熟,她早就迫不及待地想回国试试这套全世界发达国家都在用的CSA到底好用不好用。
就在石嫣回国时还发生了件趣事,石嫣的父母早就收到电话赶来机场接机,他们与石嫣擦肩而过愣是没认出眼前这个黑瘦农妇模样的人就是自己的亲闺女。
石嫣的父母从小就想让石嫣远离乡村,其实这也可以理解,毕竟石嫣也是独生女,谁不希望自己的闺女养尊处优呢?
可石嫣是一门心思往地里“钻”,父母根本拦不住,但在石嫣看来,农民这个称呼是她一生的荣耀,甚至回国后开银行卡也要将自己的职业写成农民。
为了更好的进行实验,石嫣回国后根本没在家住过,直接把行李搬进了人大农业学院的凤凰岭试验田。
这个试验田非常偏僻,距离北京六环还有几十公里,那里不仅有试验田,还有上千亩农民自用耕地,想打开CSA的布局,不仅要靠那亩的试验田,更要靠这些农民的配合。
年,石嫣了第一批CSA新模式实验成员,他们当中有农业专业学生也有农民。
事实证明石嫣的路没有走错,高效的种植省去了很多人力物力,而且石嫣也借用了曾经的经验,一边养猪一边种菜,猪粪是上等的肥料,而长的不好的菜叶也是最好的猪饲料。
石嫣坚持不打农药,与客户签约种植,种出来的蔬菜质量皆是上乘。
并且石嫣还有一个信仰,那就是顺应天时,她讲究对气候、土地、阳光进行相互协调,而不是改变,夹杂过多人工处理。
当年石嫣就拿下了50个大订单,值得一提的是,石嫣的第一个大客户就是自己的恩师温铁军教授,并且温铁军还为她介绍了不少需要有机蔬菜的客户。
在年,石嫣的CSA就已经颇有名气,周边的农户也开始主动请教石嫣这CSA其中的秘密。
石嫣也用最精炼的语言解释了CSA:那就是有个农场,可以被别人租去种,还可以支付预付款,我们定期供应安全的有机蔬菜。
其实这个模式很有趣,它不仅仅是商业行为,还具备娱乐性质。
想象一下你预付了菜钱,每个周期农户都会亲自来把新鲜的蔬菜送到你的家里,周末假期你还可以带着家人去地里亲自采摘,这就相当于省去了到菜市场买菜的这个环节。
因为整个过程中只有农民与客户之间的交流,所以菜的价格自然是便宜很多,而且质量有保证。
实验也看到了CSA新模式在中国的曙光,年,石嫣大胆开启了新篇章,她创造了一个更大的种植农场:“小毛驴市民农园”。
石嫣正是这所农园的老板,并且还收了不少“徒弟”,所谓的“徒弟”其实就是石嫣的会员,他们在石嫣门下学习种菜新理念,数量相当庞大。
数量上去了,但是石嫣不会降低质量,她会以土地的质量为参考标准,来进行分配,并且禁止会员喷洒农药。
当然这样的做法和很多农民的经验会发生冲突,而且不喷农药的农作物有时确实会有虫洞,会引起顾客反感。
但石嫣也有自己的办法,她为了解决虫害和杂草的问题,在农场每个地方都养了许多蟾蜍和大鹅,当然这相当耗费财力和精力,尽管如此,石嫣从没想过用农药代替。
时间一长,石嫣的优势也显现出来,那就是纯天然。
众所周知几十年前的蔬菜近些年的蔬菜根本就不是一个味道,这也就是老百姓口中所说的“菜味”,而石嫣种出来的菜却完美还原了从前的菜香。
石嫣十年如一日,将自己的所有奉献给了农场和土地,她让大家知道了农民并不是没有文化的代名词,石嫣创造的CSA大大提高了当地农民的社会地位。
十年磨一剑,在年,石嫣已经把CSA模式做大做强,因为这份坚持,她的经验和成绩已经远超曾经的导师,可石嫣却经常低调的笑称自己只是新时代的农民。
在推广CSA的过程中,石嫣一共大大小小做了上百场演讲,并且还以全国农民代表的身份参加了国家关于互联网和现代农业的大会,还荣升了农业大会主席。
时至今日,石嫣的农场共有固定合作社区及单位家,年度营业额高达万元。
更重要的是,因为石嫣推广的CSA模式,北京农村产值飙升上亿元,农民也能脱去贫困的帽子。
看着石嫣如此成功,她身边合作的农民伙伴也越来越趋向于年轻化,很多农村走出来的年轻人也开始跟着研究怎么种地,并且乐此不疲。
石嫣通过十几年的努力实现了当时的承诺,那就是让农村的年轻人都能留在乡间并赚到钱。
石嫣的宣传册中有这样一句话:“每位消费者加入,就能让5个年轻人留在农村。”
现实中石嫣做到的更多,她不仅让年轻人留在了农村,而且还吸引了更多城里的年轻人到农村创业。
据悉石嫣的农场里,农民的平均年龄是26岁,他们来自五湖四海,曾经身处各行各业,但现在他们都为了振兴农业选择留在了农场,挽起袖子种下种子。
而最近石嫣的新点子也越来越多,因为一直以来的顾客都是以组织、公司为单位的,这样CSA的光辉很难照到大众,于是石嫣就想到了零售。
每一户人家每个月只要1元就能享受当月的新鲜蔬菜包,而且还有石嫣农场的其他农副产品,包括蔬菜酱、番茄酱,都是纯绿色食品进行人工加工生产。
要知道在北京这样的城市,物价斐然,一个月1元的蔬菜包已经相当划算,而且石嫣的成本并不小,除去农场成本还有运输成本。
顾客不仅可以享受送菜到家的服务,还可以享受周末农家乐,起初很多人不理解石嫣,认为这么一个女孩子,学历还这么高,怎么就心甘情愿留在农村呢?
而来到农场的人都发现自己错了,那扑面而来的乡土气息和那种自由是城市里无法得到的。
其实能看得出来石嫣其实并非想无休止的赚钱,如果想赚钱,石嫣完全可以走起加盟商模式,不用自己干活就能赚个盆满钵满,但她并没有,而是更多地想让市民吃上放心菜。
“土地能给你一切想要的。”
石嫣能坚持到今天不仅是一腔热血,更多的是众人的认可、理解和支持。
值得庆幸的是,石嫣在这条路上也遇到了属于自己的爱情,石嫣的丈夫程存旺也是温铁军教授的得意门生,在农业技术方面堪称专家级,在石嫣创业路上帮她解决了不少疑难杂症。
他们在一起结婚时,程存旺的婚车只有一辆自行车,就这样一前一后行驶在泥泞的乡村里,但两个人的笑容却无比的甜。
俗话说种瓜得瓜种豆得豆,石嫣夫妇就与同辈的思维完全相反,在很多人都忙着给孩子找校区房的时候,石嫣已经带孩子在地里干起了农活。
在石嫣看来,培养一个人的价值观要趁早,她会让自己的孩子感受到农民这个职业带来的魅力,但也不会耽误孩子读书,去看更广阔的天空。
能吃苦、敢奋斗是任何一个时代都不能丢掉的品格,我们的农民从来都不缺少这一点,莫再要说做农民没出路,早晚有一天农民这两个字会随着CSA模式的普及而无比闪耀。