端午节和咸鸭蛋人间之味人间有味是

大人孩子过端午

端午节,各地有各地的风俗,还保留着的环节是大同小异的节目是吃粽子和划龙舟。以前还要接出嫁的姑娘回家躲端午,大人们从早晨起来就开始为相聚而忙碌的,打扫房子和院子,煮前一天晚上包好的粽子,煮咸蛋,挂菖蒲、艾蒿。有水的地方一定有赛龙舟,祭屈子。更隆重些要吃黄鳝,黄鱼,黄瓜,咸鸭蛋,喝雄黄酒的习俗。

为小孩子避邪驱瘟需要在额头上用雄黄酒写王字(虎虎生威),佩戴装有朱砂,雄黄,香料和的香囊,香囊外有寓意吉祥的五色丝线做的穗子,还将五色线做成的彩色索子,佩戴在脖子、手腕、脚腕,上拴上,吃印上蟾蜍,蛇,蜈蚣,蝎子,壁虎的可爱饼子。

一个咸鸭蛋的仪式感

传说中的高邮咸鸭蛋:

这样的咸鸭蛋,汪曾祺的祖父一个咸蛋可以下两顿酒。吃这样的咸鸭蛋,要剥壳要非常小心,稍不小心,油就嗞一手,简直太可惜了。

鸭蛋是有美丑之分的:

舍不得吃,敲壳也是小心翼翼。

小时候的端午的吃咸鸭蛋是一件非常有仪式感的事儿,煮熟鸭蛋,认认真真挑选、将挑好的,样子不蠢,颜色好看的鸭蛋装进络子,戴在胸前晃呀晃呀。好不容易舍得吃了,小心翼翼敲壳(在空头敲开一个小小口子,要规则好看),仔仔细细抠出蛋白和蛋黄,一点一点吃掉,珍惜的孩子每一口都能吃出仪式。

吃咸蛋,玩蛋壳,呼朋引伴,攀比高下,自己的蛋壳永远是最最好的。现如今回忆,真是别致有趣的童年。那是现如今城里生活的孩子永远无法体会的快乐。

逝去的传承与快乐

现在,节日的气氛越来越不浓厚了,小时候的我们,在我们逐渐长大的过程中,可以一起臭屁的孩子群不见了,那些引以为傲的臭屁的仪式感也正在渐渐消失。

小孩子都爱过节,最爱的,是过和平常不一样的日子。大人也爱过节,除了可以放假,过节也是每一年的节点,是相聚的日子。

快节奏的生活让我们这一代人变得“懒惰”,年幼时在长辈家的爱与关怀下感受过的形式多彩、多样缤纷的习俗逐渐被抛抛诸脑后,失去了传承,让人遗憾。距离让相聚变少了,快乐也在逐渐消失。




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